31,2011 家族で居酒屋さんへ、GO! READ MORE

 29,2011 こんな空を見上げることは、なかなかないでしょう!? READ MORE

 28,2011 私の自己満足です! READ MORE

 27,2011 まだまだ暑いのに、もう秋のビール!? READ MORE

 26,2011 七輪で炙っちゃいます! READ MORE

 25,2011 今日は、久々のチーズです! READ MORE

 24,2011 フルーティーな赤ワインもいいですね! READ MORE

 22,2011 虫の鳴き声とお湯の流れでる音! READ MORE

 21,2011 やっぱりお寿司には、冷酒が最高! READ MORE

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今日はオフ。昼間はダラダラし、ようやく夕暮れから登り調子です・・・久々に家族で近所の居酒屋へ、夕飯です。その途中、夕暮れの空に三日月が綺麗だったので・・・居酒屋につき、とりあえず一杯。くぅ~! うまい!もう秋なんですかね!? 秋刀魚のお刺身です。居酒屋さんの自家製クリームチーズ。 くせになるおいしさ。油淋鶏も絶品!牛タンの溶岩焼です。 早く焼けないかな?う~ん、しみますね~!〆は、バター醤油の焼き...
今日は、仕事を早めに切り上げ、気分転換に夕方の散歩です。日中は、まだまだ暑いのに夕方になるとなんとなく秋の気配が・・・まだちょっと暑いのですが、歩きたくなりカメラを持って 「ぶらっ~」 と。・・・夕暮れの10分は、大きいですね!こんなにも空が変わりました。・・・どうです!?こんな空を見上げることは、なかなかないでしょう!?たまには、「ぷらっ~」 といいですよ!いい汗をかいた後は、爽やかフルーティー...
3年ぶりに冷蔵のおつまみコーナーの看板をイメチェンです。今までの、「和」なのか「洋」なのかわからない中途半端な看板から、より「和」の看板へ・・・んん~!なかなかかな!?結構、気に入ってます。お金もほとんどかかってないですし・・・・・・きっと自己満足なんでしょうけどね! ...
まだまだ暑いのに、もう秋の気配が!ビールの 「秋味」 発売です。・・・ということで、毎年恒例なので楽しみにしているビールです。ちょうど今日は、入船市場で 「炭火焼き焼鳥」 の実演販売があったので、つまみはこれで決まりですね!うう~!旨い! 「秋味」 一年ぶりです。焼鳥にもバッチリ!そして、もう一品。・・・そうです。 秋といえば 「さんま」 ですね。この相性はさすがです。「秋味」 の苦味と 「さんま...
なんか美味しそうな予感がする        「するめ」 見つけました。 色も白く、新鮮!?     そして北海道産。早速、七輪を引っ張り出して   備長炭で炙っちゃいます。んん~!これです この香り。この香りだけで一杯飲めそうなくらい!日本酒をお燗してみたくなってきました!・・・噛めば噛むほど 「じわっ~」 と旨い。どこか懐かしく、素朴なところがたまりません。そろそろアゴが疲れてきたので、この辺で...
今日は、久々にチーズを楽しもうと思います。フランスで最も愛されているチーズ 「コンテ」です。香りから想像する味わいは、「ちょっとクセがあるのかな?」という印象。でも以外にクセはなく、よく言う 「ナッツのような風味」。濃厚でじっくり楽しめるチーズですね。私は、フルーティーな赤ワインと合わせてみましたが、バッチリ!・・・けっこういろいろなタイプのワインにも合いそうな優等生なチーズかもしれません。“コン...
暑~いときは、白ワインなどの爽やかな味わいのものしか身体が欲しがらなかったのですが、最近のようにすっきりしない天気の日には、こんなフルーティーな赤ワインも飲みたくなります。まず香りは、野生味あふれるような力強い印象なのですが、味わいは、以外にも繊細なフレッシュさもありフルーティーなところが特徴です。今年の夏も終わったかな!?と思う今日この頃、早く秋がくればと思うのは、私だけでしょうか?秋になれば・...
熊本県植木町は、いい温泉がいっぱいなんです。今日は、仕事が早く終わったので夕飯を食べたあと、ちょっくら家族でいってきました。七水木温泉郷の 「はなみずき」 さんです。まるで旅館のような佇まいで、気分が高まりますね~。半露天のような開放感いっぱいのお風呂。虫の鳴き声とお湯の流れ出る音。8月なのに気持ちのいい夜です。たまには、温泉で気分転換がいいですね~!家のお風呂にない雰囲気がいいんですよね~。...
今日は、久々に入船市場のお寿司です。酒は、もちろん日本酒ですよ!う~! うまい!派手じゃない吟醸香が、さりげなくお寿司を引き立て、日本酒の旨味が溶け合っていくような・・・やっぱりお寿司には、冷えた日本酒が最高っすね!う~ん! いかにもおっさん・・・ “千代寿(山形) 「豊国」純米生原酒” 山形酵母による上品な吟醸香、原酒ながら原料米「豊国」の 米質からくる、なめらかで軽快な味わいです。...
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