30,2012 イタリアワインの新酒解禁! READ MORE

 29,2012 昨日の「酒屋の特製スイーツ」は!? READ MORE

 26,2012 懐かしい思い出! READ MORE

 24,2012 今夜は、しっとり! READ MORE

 23,2012 爽やかな風とコスモス READ MORE

 21,2012 甘いものが好き! READ MORE

 20,2012 いつもとなりにいてほしい赤ワイン! READ MORE

 19,2012 たまには、酒なしに! READ MORE

 17,2012 穏! READ MORE

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11月15日のボージョレ・ヌーヴォー解禁より、ひと足早く、イタリアワインの新酒「ノヴェッロ」が本日解禁です。昨年までは11月6日が解禁だったのですが、何故だかわかりませんが、今年から一週間早くなりました。なんかイタリアらしいような・・・イタリアはフランスより南に位置するので、葡萄の収穫時期が早いようです。まぁ、とりあえず早く飲めるのはいいことね!んん~!フレッシュですね!さすがヌーヴォーです。おお...
昨日は、夜の食後のデザートに、毎週日曜日の「酒屋の特製スイーツ」 “ティラミス”を食べ・・・ 解説しましょう「酒屋の特製スイーツ」とは?・・・入船屋が毎週日曜日に行う「酒呑みだけども、甘いものも好き!」を  テーマに、スイーツの超限定手作り販売のこと。ちなみにメニューは週替わりで1品のみ。 グッゥ~! ・・・ということで本日のブログは、昨日の事となってしまいました。昨日は、朝からこのティラミスをつく...
20年程前の私が若い頃。それまでは、クサくておやじの酒ってイメージ。一生縁がないであろうと思っていた。それが芋焼酎でした。しかし、そんなある日突然めぐり合った・・・まるで、焼き芋を食べているような甘~い感覚。私の人生で、新しい世界に一歩踏み入れたような感動が・・・ 大袈裟ですが今夜は、その懐かしい思い出が頭に浮かんできました。んん~!しみますね~!“大手門酒造(宮崎) 銀滴 復刻版”        ...
今夜のワインは?・・・・・・しっとりです!なんか、ホッと落ち着くようなやわらかく、しみじみとした味わいの赤ワインです!?ポートワインを思わせるような感じと、綺麗なやさしいタンニン・・・んん~!ふっ~!「ぽぉ~」と・・・ほろ酔い気味なので、今夜はこのへんで失礼します。最近は、簡単に終わってしまうことが多いこのブログですが、今夜もいつものように、これで終わります。  “ジャイロ・ヴィーノ・デル・ラーゴ”...
今日はオフ。午前中の雨もあがり、夕方には爽やかな風が・・・七城町の菊池川の河原は、コスモスが満開です。...
昼は、毎週日曜日の「酒屋の特製スイーツの日」だったので、“レアチーズ”をいただき・・・ 解説しましょう「酒屋の特製スイーツの日」とは?・・・入船屋が毎週日曜日に行う「酒呑みだけども、甘いものも好き!」を  テーマに、スイーツの超限定手作り販売のこと。ちなみにメニューは週替わりで1品のみ。 そして、夜は・・・サクっと軽い歯ざわりのこのデンマークのクッキー。チョコチップもけっこう入っていて、なかなかの味...
赤ワインの基準のような、優等生の1本かもしれません。あたりさわりなく、でしゃばりすぎなく、上品。悪くいうと、個性が薄いような感じもしましすが。でも、このおとなしさが逆に個性なのかも知れませんね!クリュ・ブルジョワ。そしてビオディナミ。ちゃんとECOCERTの認証もあります。う~ん!やさしく、あったかく、常にそばに置いておきたくなる赤ワインかもしれません・・・“シャトー・ペイボノム・レ・トゥール” (フランス...
甘いものには、何故かしあわせな気分にしてくれる雰囲気がありますね~!今夜は、これでそんな気分にさせてもらいました。ワッフルといえば、ベルギーなのですが・・・これはオランダのワッフル菓子。まぁ、細かいことはなしにして。カラメルクリームをワッフルでサンドです。おおお~!なんか、時間がゆっくりとしていくような・・・まぁ、たまには酒なしにこんな甘いもので、ゆっくりとしましょ!“ゴウダズギルド カラメルワッ...
まるで熟したメロンのような味わいの日本酒。濃厚です。農薬を使わず育てた米のみで仕込んだ日本酒。力強く、やさしさ溢れます。今夜は、穏やかな時間を楽しみたいですね!“仁井田本家(福島) 穏 冷やおろし” 完熟南国フルーツのような心地よい甘みと酸味が絶品です。 みずみずしく上品な味わい。                  720ml 1680円...