29,2013 「特A」 まったり! READ MORE

 26,2013 今日のテーマは「秋」 READ MORE

 23,2013 しあわせなひととき! READ MORE

 21,2013 旬のものはいいですね! READ MORE

 20,2013 明日、解禁! READ MORE

 19,2013 「ほわっ~」  READ MORE

 17,2013 エレガント~! READ MORE

 14,2013 あったか~いワイン! READ MORE

 12,2013 午歳! READ MORE

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今年も届きました。贅沢な「にごり酒」。なにせ、使っている米が特A山田錦。山田錦は半世紀にわたり日本一の酒造好適米として知られており、このにごり酒は特A地域の中でも最高ランクに指定される「特AAA地区」の兵庫県三木市吉川町産を100%使用しているんです。 肝心の味わいは、どっしり濃厚でいて甘すぎずほのかな酸味もあり、ついついもう一杯いってしまうような一本です。これだけの中身なので、価格もさぞかし高そ...
同じ町内にある味取観音瑞泉寺。そこの紅葉が綺麗と、昨年お客様より教えてもらっていたのを思い出し。近くにいく用事があったので、ちょっと寄り道です。坂道を見上げると・・・おお~!赤や橙の彩りあざやかな紅葉に息を呑むようです。近所にこんな、すばらしいところがあるなんて感動。そして息子が通う小学校のイチョウ。秋の澄んだ青い空と黄色の銀杏のコントラスト。んん~綺麗!秋っていいですね!でも気持ちいい季節って「...
私のヌーヴォー第二段は、ミュスカデ・プリムールです。んん~!新鮮なライムのような風味。そして思った以上のミネラル感。さすがにフレッシュです。これが新酒のいいところですね!んん~!今年もしあわせなひとときを過ごしてます。しあわせなお酒でいっぱいの酒屋 「入船屋」熊本県熊本市北区植木町滴水83-3TEL 096-273-0030 / FAX 096-273-0775e-mail:irifuneya@irifune-group.co.jp営業時間 9:30~20:00 定休日 元日...
いよいよ本日解禁!「2013ボージョレ・ヌーヴォー」今年の私の一本目はコレ!自然派の象徴のような、テントウムシがラベルに描かれたヌーヴォーです。おお~!うまい!はじめの印象は、すごいフルーティー。そして、じわじわと凝縮された力というか、味わいがやってきます。んん~!今年もしあわせ時間過ごせました。やっぱり、旬のものはいいですね~!日本人ですから???・・・“ドメーヌ・ジョベール ボージョレ・ヴィラ...
いよいよ明日11月21日(木)解禁です。「2013ボージョレ・ヌーヴォー」今日は、ご予約分の仕分けと売場作りを楽しくさせていただきました。ワインを売る者としては、8月くらいから少しずつ準備をすすめてきたので、ワクワクと緊張でいっぱいの一日でした。 今年も、美味しいのが飲めそうですよ!明日のお楽しみ・・・しあわせなお酒でいっぱいの酒屋 「入船屋」熊本県熊本市北区植木町滴水83-3TEL 096-273-0030 / FAX 0...
いや~!寒くなってきましたね~!こうなってくると、あったか~い日本酒が欲しくなるんですよね。今夜は、ちゃんこ鍋とこれでお燗酒です。鍋を仕込んでいる最中、我慢できずに冷やでひとくち。 んん~!うまい!すっきりの中にも芯に酸味がほどよく効いて、しみじみジ~ンときます。そして、鍋と一緒にぬるめのお燗。んん~!いいですね~!すっきりとキレが良く。やさしい口あたり。「ほわっ~」・・・飲み飽きない、上品な一本...
んん~!この上なくエレガント~!香りから、そんな印象です。けっしてハデでなく、さりげなく・・・そして、味わいもグ~! 適度に凝縮され、余韻がしあわせな感じ。ふぅ~!さすがですね。シンデレラワイン「ル・ドーム」のセカンド的ワインとして手がけられたのがこの「シャトー・ラフォルジュ」です。熟成感もある2001ヴィンテージです。“シャトー・ラフォルジュ” (フランス ボルドー サンテミリオン) 葡萄品種:メ...
寒くなると、欲しくなるものは?こたつ、みかん、こたつの中で食べるアイス、鍋、石焼いも、甘酒、ホットコーヒー、日本酒のお燗、焼酎のお湯割り・・・そしてこれからは、ホットワイン!いいと思います。 シナモンなどのスパイスを効かせた、ちょっと甘めのワイン。コーヒーや紅茶と同じ位の温度に温め・・・んん~!これ以上ない、癒しの時間!甘すぎず、ほどよく効いた酸味が後口を引き締めます。この冬の定番になりそうです!...
あっ! という間に11月。そして来年は、午歳なんですね!?その来年の干支の午歳ボトル ローヤル入荷しました。 おお~!すばらしい!床の間に飾っとかんといかんですね! ボトルの底には、ちゃんと2014と印字されてます。あっ! でも、そういえばこれすべて売約済なのです。・・・ということで、ただの自慢話のようになってしまいました。ゴメンナサイ! しあわせなお酒でいっぱいの酒屋 「入船屋」熊本県熊本市北区...