31,2014 ラ・パッション グルナッシュ READ MORE

 29,2014 二の矢 夢一献 READ MORE

 27,2014 シャトー ペイボノム・レ・トゥール READ MORE

 24,2014 船中八策「黒」槽搾り READ MORE

 22,2014 シャトー ド シャントグリーヴ ブラン READ MORE

 21,2014 メナブレア アンバー READ MORE

 18,2014 男プチ二人旅! READ MORE

 16,2014 越の誉 夏の純米吟醸 READ MORE

 14,2014 甲州ヴェルディーニョ READ MORE

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ネットでいろいろ見ていたら、こんな情報がありました。「赤ワインを飲むと虫歯になりづらくなる!」・・・ほぉ〜!ふむふむ・・・なるほど。こんな感じで書かれていました。 👇歯垢の中に生息する細菌が飲食物の中の糖分をもとに酸を作り出し、歯を溶かすことで生じる虫歯。歯磨きやフロスを頻繁におこない、口の中を清潔に保つことで防げるとされていますが、その効果は限られています。しかし、スペイン国立研究協議会のMaria Vi...
今日の熊本の最高気温は30度・・・私が子供の頃の真夏の最高気温が、30〜33度くらいではなかったでしょうか?年々温暖化で気温が上がってきているので、夏に弱い私にはたまりません! まだ5月なんですけどね!?😥・・・ってことで、今年の夏もおいしい生酒でなんとか乗り切りましょう!今年の夏も入荷しました。「杜の蔵 二の矢」。今年は、ラベルがこんな模様で粋な感じになってます。「夏の和」・・・そんな印象ですね!“杜の蔵...
今夜は、久々の赤ワイン。なんかじっくり、腰を落ち着けて味わいたい気分です。んん〜!香りは、やさしく華やか。口あたりもやわらかく、軽やかで、ほどよく凝縮した感じもあります。ワインだけでも楽しめる、万能な1本かもしれません。今夜は、あれこれ考えずにこのワインと一緒に! ✋“シャトー ペイボノム・レ・トゥール” (フランス) 葡萄品種:メルロー70%、カベルネ・フラン15%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、マルベッ...
黒船現るっ!・・・と言っても、それほど衝撃的な事でもなく・・・んん~!いわゆる、土佐の辛口酒でお馴染みの「船中八策」の特別版の「黒」の事です。右から通常の「船中八策」、中央が生酒。そして左側がその「黒船」です。「黒船」の積荷!?はというと12月仕込みと1月仕込みの「船中八策」の醪を「槽」で搾り、中取りのみを集めた特別なお酒です。レギュラーの船中八策よりも少し柔らかい印象を与える香りや味わい。そして船...
このワインは、なかなか見逃せないかもしれません!?ボルドーの白で2007。7年ものですね。色合いもソーテルヌのような感じ!?こんなワインなので、当然コルク栓と思いきや、以外にもスクリューキャップ仕様です。ということで、気軽にいっちゃいましょう! ☝️早速、ワクワクしながらも・・・んん~!なかなか!7年熟成しながらも、まだフレッシュな爽やかさもあり、厚みも感じます。一口で分かる美味しさが、好印象な1本ですね!...
間もなく開催される、「ワールドカップ ブラジル大会 」。なにかと、サッカーの話題で盛り上がりが出てきたようですね!先日も、イタリアのサッカーリーグ「セリアA」でユヴェントスが三連覇!申し訳ありません・・・あまりサッカーのこと詳しくないので、深いことはここまでで・・・😥でも酒屋らしい、こんなネタはあります。☝️ユヴェントスがスクデットを獲得した際に祝杯を上げる、左からヴィダル選手(チリ代表)、バルツァッリ選...
久々に日曜日に休みがとれたので、恒例の男プチ二人旅!?今回のお目当ては、温泉と焼きそばです。目的地、大分県の日田市へ 🚙おお〜!気持ちいい!暑くもなく寒くもなく、爽やか!ドライブに最高の季節ですね。風が心地いい! 😄よしっ!温泉到着。前から気になっていた、日田温泉「うめ乃ゆ」さん。中に入り受付をすませ、石段を降りていくと・・・わくわく♪♩おおお〜!こじんまりとしながらも、落ち着く雰囲気。窓越しからの新緑...
やっぱり見た目って大事ですよね!目に止まりますもんね!近頃、こういう面白いデザインのラベルをよく目にするようになってきました。中身はどれも美味しいので、あとは好みの問題かもしれませんもんね!?なので見た目が大事!そんなこんなで、私もこの一本に目がとまりました。なんで日本酒にコウモリ?・・・ですよね!しかも麦わら帽子です!?やがてやって来る夏の準備・・・んん~!夏も近し!? ☝️すみません今日は、まと...
今注目の和食。これも和食といっていいのだろうか!?たこのお刺身。タコを食べる国というのは、あまりないようですが。海外ではタコのことをデビルフィッシュといって、あまり好んで食べたりしないみたいです。おいしいんですけどね! そして和食もそうなんですけど、これも注目ですよね!日本のワイン、甲州です。爽やかな香りと引き締まった酸。それにフレッシュ感あふれる、口あたりが気持ちのいい白ワインです。今日のワイン...
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