29,2016 目が離せないスペインワイン! READ MORE

 27,2016 あったか〜いワイン! READ MORE

 26,2016 自然酒の生しぼり READ MORE

 24,2016 立春大吉の酒 〜 春のはじまり 〜 READ MORE

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近頃は、テレビや雑誌などで「美容と健康に○○○!」とか「○○はこれでダイエットに成功した!」、「海外セレブ御用達の○○○○!」などと紹介されたりすると、ちょっとしたブームになる事がけっこうありますね。うちの妻もココナッツオイルを買ってきたり、変な体操をしてたりとやっぱり影響を受けてます!あんまり言うと、あとで怖いので小さな声で・・・それとはちょっと違うのですが、お酒もテレビや雑誌の影響が意外とあるんです。...
「数十年に一度」と言われる強烈な寒波もようやく去ったようですね!いや〜しかし寒すぎましたね。熊本でも水道管の破裂や凍結で、断水になっているところも一部あるそうです。私も身体をまるめていたので、肩がこってしまいました。私の問題は大したことでないのですが・・・ということでそんな寒い日にオススメのワインを!ドイツからやってきた「グリューワイン」です。(温めて飲むホットワインのことです。)飲み方は簡単。マグ...
秋から春にかけて、いろいろな日本酒やワインがどんどん生まれ、私みたいなお酒好きは目が離せないんじゃないでしょうか!? そんな中で、私の注目の一本がこれ!農薬や化学肥料を一切使わず栽培した酒米で醸した仁井田本家の自然酒。醸造も昔ながらの自然な醸造法 生酛仕込みです。新酒なのに荒々しさをあまり感じず、トロッとして柔らかい印象。そしてフルーティというよりジューシーなやさしい甘さがあります。なんかじっくり...
ご無沙汰しています。本日より入船市場のお酒の案内人として、ブログを再開します。久々の更新なので、操作を忘れてしまってなかなか進まないのですが・・・まずは、2月4日 立春 春のはじまりにふさわしいこのお酒。毎年恒例の「福を呼ぶ」 立春大吉の酒 です。今年一年の幸運と繁栄を招く縁起酒。「無病息災」「家内安全」「商売繁盛」を祈願するんです。肝心の味わいも“ゼッピン”のひとこと!まるで大吟醸のようにフルーティで飲...